Εκτύπωση αυτής της σελίδας

Μηλόπιτα

Μάγειρας:
Βαθμολογήστε τη συνταγή
(2 ψήφοι)
Μηλόπιτα - 5.0 out of 5 based on 2 votes

ulikaΥλικά

  • 1 φύλλο σφολιάτας 
  • 3 μήλα
  • Κανέλα
  • 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
  • Ζάχαρη άχνη
  • Σταφίδες
  • Καρύδια

Εκτέλεσηektelesi

Πλένουμε, καθαρίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια. 

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε 1/2 ποτήρι νερό, μισό φλιτζάνι ζάχαρη και μόλις αρχίσει να βράζει προσθέτουμε τα μήλα. Βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν πολύ τα μήλα. Ελέγχουμε και προσθέτουμε νερό αν χρειαστεί. Όταν τα μήλα αρχίσουν να μαλακώνουν ανακατεύουμε συνεχώς. Δε θέλουμε να μείνει στο τέλος νερό στην κατσαρόλα. Έπειτα με ένα μπίμερ λιώνουμε τα μήλα (αν δεν έχουμε χρησιμοποιούμε πιρούνι!).   Ρίχνουμε 1-2 κουταλιές κανέλα στον πουρέ μήλου και τον αφήνουμε να κρυώσει. Έπειτα προσθέτουμε καρύδια και σταφίδες και η γέμιση είναι έτοιμη.

Στρώνουμε λαδόκολα σε ένα ταψί και τοποθετούμε πάνω ένα φύλλο σφολιάτας, βάζουμε τη γέμιση στη μέση, κλείνουμε τις άκρες ώστε να σχηματίζουμε ένα ρολό και ψήνουμε για 20-25 λεπτά στους 190 βαθμούς.

Αφού κρυώσει, κόβουμε σε κομμάτια πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και κανέλα. 

  • Ποσότητα: 8 κομμάτια
  • Έτοιμο σε: Λιγότερο από 1 ώρα
  • Δυσκολία: Εύκολο
  • Φωτογραφίες:
    mhlopita-4.jpg

Πρόσφατες συνταγές του: Αλάτι

Σχετικές συνταγές

Συνδεθείτε για να υποβάλετε σχόλια