Εκτύπωση αυτής της σελίδας

Αρνίσια παϊδάκια με ούζο

Μάγειρας:
Βαθμολογήστε τη συνταγή
(4 ψήφοι)
Αρνίσια παϊδάκια με ούζο - 4.3 out of 5 based on 4 votes

ulikaΥλικά

  • 1 κιλό αρνίσια παϊδάκια
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 50 γρ. ούζο
  • Λίγο λάδι
  • Λίγο αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεσηektelesi

Κόβουμε στη μέση τα σκόρδα και τρίβουμε το κρέας παντού. Βάζουμε αλάτι και πιπέρι ανάλογα με το γούστο μας. (περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού από το καθένα βάζω εγώ)

Σε ένα μεγάλο και φαρδύ τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι και τα τσιγαρίζουμε το κρέας.

Σε μία κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ούζο με πολλή προσοχή και το ρίχνουμε αμέσως στα παϊδάκια που έχουμε τσιγαρίσει. Το αφήνουμε να σβήσει μόνο του και να δώσει το άρωμά του.

Καλή όρεξη!!! 


tipΣυμβουλή

Σερβίρετε το φαγητό σας με πατάτες τηγανιτές ή ρύζι. 

  • Ποσότητα: 4-5 μερίδες
  • Έτοιμο σε: 45 λεπτά
  • Δυσκολία: Εύκολο

Πρόσφατες συνταγές του: despoina

Σχετικές συνταγές

Συνδεθείτε για να υποβάλετε σχόλια