Εκτέλεση
Βάζουμε τον κιμά σε ένα μπολ, και προσθέτουμε όλα τα υλικά μας. Ζυμώνουμε πάρα πολύ καλά. Λαδώνουμε ένα ταψί, πλάθουμε τα μπιφτέκια μας και τα τοποθετούμε στο ταψί φροντίζοντας να τα λαδώσουμε από όλες τις πλευρές. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς στον αέρα για 30 λεπτά και έπειτα στο πάνω-κάτω για άλλα 20 με 25 λεπτά.
Συμβουλή
Συνοδεύστε τα μπιφτέκια σας με πατάτες φούρνου, είναι τέλειος συνδιασμός!!