Εκτύπωση αυτής της σελίδας

Σπετσοφάι

Μάγειρας:
Βαθμολογήστε τη συνταγή
(1 Ψήφος)
Σπετσοφάι - 5.0 out of 5 based on 1 vote

ulikaΥλικά

  • 10 λουκάνικα (3 ειδών)
  • 2 μέτρια κρεμμύδια
  • 6 μπαχάρια
  • 4 πιπεριές (πράσινη, κόκκινη, κίτρινη, πορτοκαλί)
  • 500 γρ. χυμό ντομάτας
  • Αλάτι 
  • Πιπέρι
  • 1 κύβο λαχανικών
  • Λάδι
  • 1 κ.σ. σκόνη σκόρδου

Εκτέλεσηektelesi

Κόβετε σε ροδέλες τα λουκάνικα. Καθαρίζετε και κόβετε τις πιπεριές σε μεγάλες λωρίδες και ψιλοκόβετε το κρεμμύδι.

Σε μιά κατσαρόλα, βάζετε λίγο λάδι και αφού ζεσταθεί ρίχνετε τα λουκάνικα να πάρουν χρώμα. Στη συνέχεια ρίχνετε το κρεμμύδι. Αφού πάρει χρώμα, ρίχνετε τις πιπεριές. Μόλις μαλακώσουν λίγο, προσθέτετε τη ντομάτα, τα μπαχάρια, τον κύβο και λίγο ζεστό νερό. Αφήνετε να μαγειρευτεί μέχρι να δέσει η σάλτσα και να πήξει όσο σας αρέσει.


tipΣυμβουλή

 Επίλέξτε 2-3 από τα λουκάνικα να είναι με πράσο, κάποια πικάντικα και κάποια με ελαφριά γεύση για καλύτερο αποτέλεσμα. 

  • Ποσότητα: 10 άτομα
  • Έτοιμο σε: 1,5 ώρα
  • Δυσκολία: Εύκολο
  • Φωτογραφίες:
    spetsofai.jpg

Πρόσφατες συνταγές του: manoula

Σχετικές συνταγές

Συνδεθείτε για να υποβάλετε σχόλια