Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 120° C.

Πλένουμε τα βάζα (και τα καπάκια τους) με ζεστή σαπουνάδα. Τα ξεπλένουμε πολύ καλά και τα βάζουμε όρθια σε ένα ταψί με τα καπάκια δίπλα τους.

Ρυθμίζουμε τη σχάρα κατάλληλα και βάζουμε το ταψί στον φούρνο για 30 λεπτά.