Εκτέλεση
Ξεπλένετε 2 φορές με ζεστό νερό το λάχανο για να φύγει η οξύτητα και το αφήνετε να στεγνώσει. Ζεσταίνετε σε χαμηλή φωτιά 4 λεπτά τα λουκάνικα σόγιας και τα κόβετε σε ροδέλες. Χοντροκόβετε το λάχανο και το προσθέτετε στο λουκάνικο. Ανακατεύετε τη μουστάρδα με το ξίδι, το λάδι και τα μπαχαρικά και περιχύνετε τη σαλάτα.
