Εκτέλεση
Χτυπάμε όλα τα υλικά σε ένα μούλτι μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αφήνουμε το μείγμα να ξεκουραστεί 10 λεπτά. Έπειτα, βάζουμε το μείγμα σε ένα αντικολλητικό τηγάνι χωρίς βούτυρο ή λάδι και ψήνετε. Μόλις πάρει χρώμα η κρέπα στις άκρες, τη γυρνάτε από την άλλη να ψηθεί 20' και είναι έτοιμη.
Συμβουλή
Γεμίστε τις με ότι υλικά θέλετε!!! Ταιριάζουν πολύ με μέλι και κανέλα!!!