Εκτέλεση

Γεμίζουμε μιά κατσαρόλα με νερό και βάζουμε μέσα το κουτί με το ζαχαρούχο να βράζει σε μέτρια φωτιά για 2,5 ώρες, συμπληρώνοντας νερό ανά διαστήματα έτσι ώστε το κουτί να καλύπτεται πάντα με νερό. Όταν περάσουν οι 2,5 ώρες βγάζετε το κουτί, το αφήνετε να κρυώσει καλά καιόταν το ανοίξετε θα δείτε ότι το ζαχαρούχο έχει μετατραπεί σε υπέροχη καραμέλα.

Συμβουλή

Χρησιμοποιήστε την καραμέλα για γλάσο ή για γέμιση σε τάρτα.

Βράστε πολλά κουτιά γάλα και φυλάξτε τα στο ντουλάπι σας έως την ημερομηνία λήξης της συσκευασίας.