Εκτέλεση
Ετοιμάστε έναν μονό espresso. Ετοιμάστε το αφρόγαλο. Το 1/4 πρέπει να είναι αφρόγαλο και τα υπόλοιπα 3/4 ζεστό γάλα. Σε ένα κανονικό φλιτζάνι καφέ, βάλτε πρώτα το ζεστό γάλα και μετά αν θέλετε, μία κουταλιά αφρού. Προσθέστε τον espresso χύνοντάς τον σιγά σιγά έτσι ώστε να διαπεράσει τον αφρό.
Συμβουλή
Πρέπει να καταφέρετε να δημιουργήσετε ένα σημάδι από καφέ στο γάλα.