Εκτέλεση

Πλένουμε πολύ καλά τα πορτοκάλια και τα κόβουμε σε φέτες. Βγάζουμε τα κουκούτσια με ένα μαχαιράκι και τα αφήνουμε στην άκρη.

Βράζουμε σε ένα κατσαρολάκι το νερό, τη ζάχαρη και την κανέλα για 4 λεπτά μέχρι να γίνουν σιρόπι. Ρίχνουμε μέσα τις φέτες πορτοκαλιού και βράζουμε για άλλα 6 λεπτά. Τις αφαιρούμε,  τις αφήνουμε να σουρώσουν και τις βάζουμε στη σχάρα του φούρνου στους 90 βαθμούς για μία τουλάχιστον ώρα ώστε να φύγουν όλα τα υγρά. Λιώνουμε σε μπεν μαρί τη κουβερτούρα με το βούτυρο. Τσιμπάμε τις φέτες μία μιά με μιά οδοντογλειφίδα και τις βουτάμε στη λιωμένη κουβερτούρα. Τις τοποθετούμε σε αντικολλητικό χαρτί και τις βάζουμε στο ψυγείο για μία τουλάχιστον ώρα πριν τις σερβίρουμε.

Συμβουλή

1) Μπορούμε να βουτήξουμε τη μισή φέτα στη σοκολάτα, ώστε να κάνει ωραία αντίθεση το χρώμα του πορτοκαλιού με το καφέ της σοκολάτας.

2) Είναι τέλεια γραρνιτούρα για πολλά γλυκά.