Εκτέλεση
Βάζουμε στο τηγάνι το βούτυρο, ρίχνουμε τον αρακά, αλατοπιπερώνουμε και τον τσιγαρίζουμε. Βράζουμε τα μακαρόνια και τα αφήνουμε στην άκρη ρίχνοντας μέσα το τυρί να λιώσει.
Βάζουμε το βούτυρο να κάψει σε ένα κατσαρολάκι, ρίχνουμε το αλεύρι, το γάλα, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε μέχρι να δέσει.
Στρώνουμε τη μισή μπεσαμέλ στο ταψί. Έπειτα στρώνουμε τα μισά μακαρόνια από πάνω, ρίχνουμε τον αρακά, καλύπτουμε με τα υπόλοιπα μακαρόνια και τέλος με την υπόλοιπη μπεσαμέλ. Πασπαλίζουμε με τριμμένη φρυγανιά και ψήνουμε μέχρι να πάρει χρώμα η μπεσαμέλ στους 180 βαθμούς.