Εκτέλεση
Ζεστάνετε το μισό γάλα, σε μέτρια φωτιά και ρίχνετε τη σοκολάτα, ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει καλά. Στη συνέχεια ρίχνετε το υπόλοιπο γάλα και την κρέμα γάλακτος. Βράζετε, μέχρι να ζεσταθεί, χωρίς όμως να βράσει, και στη συνέχεια ρίχνετε την κανέλα και το αλάτι.