Σοκολατένια muffins

Μάγειρας:
Βαθμολογήστε τη συνταγή
(3 ψήφοι)
Σοκολατένια muffins - 5.0 out of 5 based on 3 votes

ulikaΥλικά

  • 90 γρ. βούτυρο
  • 50 γρ. ψιλοκομμένη κουβερτούρα
  • 280 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 120 γρ. ζάχαρη
  • 30 γρ. κακάο
  • 1 λευκή κουβερτούρα ψιλοκομμένη
  • 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
  • 1/2 κ.σ. μαγειρική σόδα
  • 1/2 κ.γλ. αλάτι
  • 300 ml γάλα φρέσκο με 1 κ.σ. ξύδι
  • 1 αυγό
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

Εκτέλεσηektelesi

Λιώνουμε την ψιλοκομμένη σοκολάτα μαζί με το βούτυρο σε μπεν μαρί. Σε ένα μεγάλο μπωλ ανακατεύουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το κακάο, το μπέικιν και το αλάτι. Σε ένα άλλο μπωλ χτυπάμε το αυγό με το γάλα, το ξύδι και το εκχύλισμα βανίλιας.

Στη συνέχεια ρίχνουμε τα υγρά yλικά, στα ξηρά υλικά και ανακατεύουμε ελαφρά. Προσθέστε τα κομμάτια λευκής σοκολάτας και μοιράζουμε το μίγμα μέσα στα φορμάκια που έχουμε τοποθετήσει στο ειδικό ταψί για muffins. Ψήνουμε για 15 έως 20 λεπτά. 


tipΣυμβουλή

Αφήστε τα muffins να κρυώσουν και μετά αφαιρέστε τα χαρτάκια.

  • Ποσότητα: 12 muffins
  • Έτοιμο σε: 45 λεπτά
  • Δυσκολία: Εύκολο
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Muffins με γλάσο Κέικ καρότου »
Συνδεθείτε για να υποβάλετε σχόλια

Επιλέξτε κατηγορία

Αναζήτηση