Εκτέλεση
Λιώνουμε τη κουβερτούρα με το βούτυρο σε μπεν μαρί και αφήνουμε να κρυώσει η σοκολάτα. Χτυπάμε με ένα μίξερ χειρός ή με σύρμα τα αυγά, τη ζάχαρη και τη βανίλια μέχρι να έχουμε ένα αφράτο μείγμα. Στη συνέχεια, ρίχνουμε τη σοκολάτα και ανακατεύουμε καλά. Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι και το αλάτι και ανακατεύουμε ελαφρά με ένα κουτάλι μέχρι να απορροφηθεί το αλεύρι. Βάζουμε το μείγμα σε ένα βουτυρωμένο ταψί και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά. Βάζουμε ένα μαχαιράκι στο γλυκό μας, είναι έτοιμο όταν αφήνει λίγη υγρασία πάνω.
Συμβουλή
Απολαύστε το με παγωτό της αρεσκείας σας.
