Σοκολατάκια με δαμάσκηνο

Μάγειρας:
Βαθμολογήστε τη συνταγή
(2 ψήφοι)
Σοκολατάκια με δαμάσκηνο - 5.0 out of 5 based on 2 votes

 

ulikaΥλικά

  • 40 δαμάσκηνα αποξηραμένα χωρίς κουκούτσι
  • 40 φουντούκια
  • 200 γρ. κουβερτούρα  
  • 200 γρ. κουβερτούρα γάλακτος
  • 200 γρ. λευκή κουβερτούρα 
  • 150 γρ. κρέμα γάλακτος
  • 30 γρ. βούτυρο

Εκτέλεσηektelesi

Γεμίζουμε κάθε δαμάσκηνο με ένα φουντούκι από την τρύπα που ήδη έχει από την αφαίρεση του κουκουτσιού και τα αφήνουμε στην άκρη.

Σε τρία διαφορετικά μπολ λιώνουμε σε μπεν μαρί τις κουβερτούρες. Αφού λιώσουν οι σοκολάτες, προσθέτουμε σε κάθε μπολ 10 γραμμάρια βούτυρο και 50 γρ. κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε καλά. 

Αφήνουμε τις σοκολάτες να κρυώσουν ελαφρώς και στρώνουμε λαδόκολα σε 2 ταψιά. Στη συνέχεια με τη βοήθεια 2 πιρουνιών βουτάμε τα δαμάσκηνα στις σοκολάτες και τα τοποθετούμε με προσοχή πάνω στη λαδόκολα. Αφού τα ετοιμάσουμε αν θέλουμε γαρνίρουμε με τριμμένο φουντούκι ή τρούφα και τα αφήνουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες να κρυώσουν.   


tipΣυμβουλή

Αντί για φουντούκι μπορείτε να βάλετε καρύδι. 

  • Ποσότητα: 40 κομμάτια
  • Έτοιμο σε: 20 λεπτά
  • Δυσκολία: Για αρχάριους
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Παστάκια πολύ απλά
Συνδεθείτε για να υποβάλετε σχόλια

Επιλέξτε κατηγορία

Αναζήτηση