Τα πιο αφράτα muffins

Μάγειρας:
Βαθμολογήστε τη συνταγή
(6 ψήφοι)
Τα πιο αφράτα muffins - 4.7 out of 5 based on 6 votes

ulikaΥλικά

  • 200 γρ. μαλακωμένο βούτυρο 
  • 200 γρ. ζάχαρη 
  • 3 αυγά 
  • 300 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 
  • 100 γρ. γιαούρτι 
  • ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ 
  • ½ κ.γ. σόδα 
  • 1 κ.γλ.αλάτι 
  • Σταφίδες 
  • Κομματάκια κουβερτούρας

Εκτέλεσηektelesi

Βάζουμε χαρτάκια για muffins σε θήκες για 12 muffins ή αν δεν έχουμε χαρτάκια βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε τις θήκες. 
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160 βαθμούς. 
Χτυπάμε το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν κρέμα και προσθέτουμε τα αυγά. 
Ρίχνουμε το αλεύρι, το γιαούρτι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και τη σόδα και ανακατεύουμε. 
Χωρίζουμε το μείγμα σε 2 μπολ και ρίχνουμε στο ένα σταφίδες και στο άλλο κομματάκια σοκολάτας. 
Γεμίζουμε τα φορμάκια μέχρι τη μέση και ψήνουμε για 25 λεπτά μέχρι να φουσκώσουν και να πάρουν χρώμα. 


tipΣυμβουλή

Τα χαρτάκια θα βγουν πιο εύκολα αν περιμένουμε 10-15 λεπτά να κρυώσουν τα muffins!!!

  • Ποσότητα: 12 κομμάτια
  • Έτοιμο σε: Λιγότερο από 1 ώρα
  • Δυσκολία: Εύκολο
  • Φωτογραφίες:
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Σοκολατένιο κέικ Muffins με γλάσο »
Συνδεθείτε για να υποβάλετε σχόλια

Επιλέξτε κατηγορία

Αναζήτηση