Εκτέλεση
Βράζουμε το κοτόπουλο καλά και το κόβουμε σε φιλέτα. Κόβουμε τα λαχανικά, τα βράζουμε για 30 λεπτά και τα στραγγίζουμε καλά από τα υγρά τους. Βάζουμε σε ένα πυρέξ τα κομμάτια κοτόπουλου, τα λαχανικά, το ζαμπόν και το τριμμένο τυρί. Αλατοπιπερώνουμε, ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε την μπεσαμέλ. Το βάζουμε στο φούρνο να ψηθεί στους 180 βαθμούς έως ότου πάρει η μπεσαμέλ χρυσαφί χρώμα.