Κοτόπουλο με bbq σως

Μάγειρας:
Βαθμολογήστε τη συνταγή
(1 Ψήφος)
Κοτόπουλο με bbq σως - 5.0 out of 5 based on 1 vote

ulikaΥλικά

  • 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο
  • 6 κ.σ. μπάρμπεκιου σως
  • 4 κ.σ. κέτσαπ
  • 2 κ.σ. μουστάρδα απαλή
  • 1 κ.σ. μέλι
  • 1 κ.σ. μείγμα μπαχαρικών
  • 1 κ.σ. πάπρικα γλυκιά
  • 1/2 κ.σ. πιπέρι
  • 1/2 κ.σ. αλάτι
  • 1/2 ποτήρι ηλιέλαιο
  • 3 κ.σ. σουσάμι

Εκτέλεσηektelesi

Πλένουμε καλά το κοτόπουλο και το κόβουμε σε στενές λωρίδες. Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά, εκτός από το σουσάμι, και ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι. Έπειτα ρίχνουμε το κοτόπουλο στο μπολ, ανακατεύουμε καλά ώστε να καλυφθεί το κοτόπουλο και αφήνουμε το μπολ στο ψυγείο για 1 ώρα.

Έπειτα προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο σε ένα γουόκ ή σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και μόλις ζεσταθεί το λάδι ρίχνουμε το κοτόπουλο. Ανακατεύουμε συνέχεια να μη μας καεί το κοτόπουλο. Προς το τέλος του ψησίματος προσθέτουμε το σουσάμι και μόλις είναι έτοιμο σερβίρουμε.

Ο χρόνος ψησίματος εξαρτάται από το πόσο χοντρά είναι κομμένα τα κομμάτια του κοτόπουλου. Καλό είναι να τα κόψετε λεπτά για να μην καεί η σως μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλο.


tipΣυμβουλή

Μπορείτε να το σερβίρετε με ρύζι ή με πράσινη σαλάτα. 

  • Ποσότητα: 2-4 μερίδες
  • Έτοιμο σε: 1,5 ώρα
  • Δυσκολία: Εύκολο
  • Φωτογραφίες:
Συνδεθείτε για να υποβάλετε σχόλια

Επιλέξτε κατηγορία

Αναζήτηση