Σάλτσα με κουκουνάρι και καρύδια

Μάγειρας:
Βαθμολογήστε τη συνταγή
(4 ψήφοι)
Σάλτσα με κουκουνάρι και καρύδια - 4.3 out of 5 based on 4 votes

ulikaΥλικά

  • 250 γρ. καρυδόψιχα
  • 1/4 φλιτζανιού λάδι
  • 6 κ.σ. κουκουνάρι
  • 1/2 κ.γ. τριμμένο μοσχοκάρυδο
  • 1 φλιτζάνι παρμεζάνα τριμμένη
  • 2 κ.σ. σκόνη σκόρδου
  • 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
  • αλάτι & πιπέρι

Εκτέλεσηektelesi

Bάζουμε στο μπλέντερ την καρυδόψιχα, το κουκουνάρι, το λάδι, το μοσχοκάρυδο, το σκόρδο, αλατοπίπερο και τα πολτοποιούμε. Ρίχνουμε στη σάλτσα καρυδιών, την κρέμα γάλακτος, την παρμεζάνα σε ένα τηγάνι και μαγειρεύουμε 2-3 λεπτά να δέσει η κρέμα. Αν η σάλτσα είναι πολύ πηχτή, την αραιώνουμε με λίγο γάλα ή βραστό νερό. 


tipΣυμβουλή

Σερβίρετε τη σάλτσα με μακαρόνια ή κοτόπουλο φιλέτο.

  • Ποσότητα: 2 φλιτζάνια
  • Έτοιμο σε: 10 λεπτά
  • Δυσκολία: Για αρχάριους
Συνδεθείτε για να υποβάλετε σχόλια

Επιλέξτε κατηγορία

Αναζήτηση