Προφιτερόλ

Μάγειρας:
Βαθμολογήστε τη συνταγή
(4 ψήφοι)
Προφιτερόλ - 4.5 out of 5 based on 4 votes

ulikaΥλικά

  • 36 έτοιμα σου 
  • 250 γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη
  • 200 γρ. γάλα 
  • 50 γρ. κρέμα γάλακτος  
  • 60 γρ. βούτυρο  
  • 1 φακελάκι κρέμα ζαχαροπλαστικής & γάλα

Εκτέλεσηektelesi

Ετοιμάζουμε τη κρέμα ζαχαροπλαστικής σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και γεμίζουμε τα σου με τη βοήθεια ενός κορνέ. Αφήνουμε 4-5 κουταλιές στην άκρη για το γαρνίρισμα.

Ετοιμάζουμε τη σοκολάτα: Σε μιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το γάλα και την κρέμα γάλακτος και έπειτα τα ρίχνουμε σε ένα μπολ που έχουμε βάλει προηγουμένως την κουβερτούρα.  Ανακατεύουμε με μιά κουτάλα μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και τέλος ρίχνουμε το βούτυρο. Την αφήνουμε να κρυώσει και να σφίξει λίγο.

Σε ένα στρογγυλό βαθύ ταψί, τοποθετούμε τα μισά σου και ρίχνουμε από πάνω μιά ποσότητα σοκολάτα. Τοποθετούμε από πάνω τα υπόλοιπα σου και τα καλύπτουμε με τη σοκολάτα που έμεινε.

Βάζουμε την κρέμα ζαχαροπλαστικής σε ένα κορνέ και γαρνίρουμε το γλυκό μας  


tipΣυμβουλή

Είναι πολύ εύκολο να φτιάξετε σπιτικά σου...προσπαθήστε το.... 

  • Ποσότητα: 10-12 μερίδες
  • Έτοιμο σε: 1 ώρα
  • Δυσκολία: Εύκολο
  • Φωτογραφίες:
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Τρουφάκια Νόστιμα και γρήγορα τρουφάκια »
Συνδεθείτε για να υποβάλετε σχόλια

Επιλέξτε κατηγορία

Αναζήτηση