Ξιφίας στη λαδόκολλα

Μάγειρας:
Βαθμολογήστε τη συνταγή
(4 ψήφοι)
Ξιφίας στη λαδόκολλα - 4.0 out of 5 based on 4 votes

Υλικά

  • 2 φέτες ξιφία  
  • 1/4 του ποτηριού λάδι
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 κρασοπότηρο λευκό κρασί
  • 2 κουτ. σούπας μουστάρδα  
  • 2 δαφνόφυλλα
  • 2 κ.σ. σκόνη σκόρδου
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • 2 κομμάτια αλουμινόχαρτο 
  • 2 κομμάτια λαδόκολλα

Εκτέλεσηektelesi

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Διαλύουμε τη μουστάρδα σε ένα ποτήρι με το κρασί και προσθέτουμε τη σκόνη σκόρδου. Απλώνουμε τα αλουμινόχαρτα σε ένα ταψί και πάνω τους στρώνουμε τις λαδόκολλες. Το μέγεθος είναι τόσο ώστε να καλύπτει το φιλέτο. Αλατοπιπερώνουμε τα φιλέτα ξιφία και από τις δύο μεριές και τα βάζουμε πάνω στις λαδόκολλες. Ρίχνουμε το λάδι πάνω από τα φιλέτα, τοποθετούμε 1 δαφνόφυλλο σε κάθε φιλέτο και περιχύνουμε τα φιλέτα με το κρασί. Βάζουμε από πάνω τα κρεμμύδια και κλείνουμε τη λαδόκολα και στη συνέχεια το αλουμινόχαρτο σαν πουγκιά. Ψήνουμε για 15 με 20 λεπτά στο φούρνο.


tipΣυμβουλή

Φτιάξτε το...ο ξιφίας γίνεται πολύ νόστιμος και ζουμερός σε λιγότερο από μισή ώρα!!!

Υ.Γ. Φωτογραφία ψημένο δεν πρόλαβα να βγάλω...ο άντρας μου και τα παιδιά μου τον έφαγαν σχεδόν μέσα από το ταψί!!!!

  • Ποσότητα: 2 μερίδες
  • Έτοιμο σε: 30 λεπτά
  • Δυσκολία: Εύκολο
  • Φωτογραφίες:

Σχετικές συνταγές

Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Ξιφίας στο φούρνο Γλώσσες στη λαδόκολλα »
Συνδεθείτε για να υποβάλετε σχόλια

Επιλέξτε κατηγορία

Αναζήτηση