Mπισκότα Quaker

Μάγειρας:
Βαθμολογήστε τη συνταγή
(1 Ψήφος)
Mπισκότα Quaker - 5.0 out of 5 based on 1 vote

ulikaΥλικά

  • 1 ποτήρι ηλιέλαιο 
  • 1 ποτήρι ζάχαρη ( λίγο πιο λίγο ) 
  • 2 μεγάλα αυγά 2 ποτήρια quaker 
  • 1 φλιτζάνι καρύδια 
  • 1 φακελάκι κουβερτούρα 
  • 1 ½ ποτήρι αλεύρι 
  • 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ 
  • 2 κουταλάκια κανέλα 

Εκτέλεσηektelesi

Χτυπάμε στο μίξερ το ηλιέλαιο με τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν σαν κρέμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε ένα – ένα τα αυγά και συνεχίζουμε το χτύπημα για 4 – 5 λεπτά ακόμα. Ρίχνουμε το quaker ανακατεύουμε λίγο ακόμα μέχρι να μουλιάσει το quaker . Προσθέτουμε 4 κουταλιές αλεύρι , τα καρύδια ψιλοκομμένα και συνεχίζουμε το ανεκάτεμα. Ύστερα ρίχνουμε το υπόλοιπο αλεύρι, που μέσα έχουμε προσθέσει το μπέικιν πάουντερ, την κανέλα και ζυμώνουμε λίγο ακόμα, όχι πολύ δυνατά. Τέλος ρίχνουμε την κουβερτούρα και ανακατέυουμε λίγο. Σκεπάζουμε και αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για μισή ώρα περίπου. Για να πλάσουμε τα μπισκότα βρέχουμε λίγο και τα δύο μας χέρια και πέρνουμε ένα κουταλάκι του γλυκού ζύμη , τη βάζουμε στα χέρια μας και κάνουμε ένα σγρογγυλλό και πλακουτσοτό μπισκότο. Τοποθετούμε τα μπισκότα σε ένα ταψί αραία – αραία, αφού πρώτα έχουμε βάλει λαδόκολλα. Ψήνουμε στο φούρνο στους 160 βαθμούς για περίπου μισή ώρα. 


tipΣυμβουλή

 Αν σας αρέσουν τα υγιεινά, τότε αυτά είναι τα πιο ωραία μπισκότα που έχετε φάει. 

  • Ποσότητα: 40 - 50 μπισκότα
  • Έτοιμο σε: 2 ώρες περίπου
  • Δυσκολία: Μέτριας δυσκολίας
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Cookies Κουλουράκια πασχαλινά »
Συνδεθείτε για να υποβάλετε σχόλια

Επιλέξτε κατηγορία

Αναζήτηση