Γαρίδες σαγανάκι

Μάγειρας:
Βαθμολογήστε τη συνταγή
(3 ψήφοι)
Γαρίδες σαγανάκι - 5.0 out of 5 based on 3 votes

ulikaΥλικά

  • 1 κιλό γαρίδες μέτριες 
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό 
  • 1 σκελίδα σκόρδο 
  • 1 πράσινη πιπεριά 
  • 1 ποτηράκι του κρασιού ούζο 
  • 1 πουμαρό ή 3-4 φρέσκιες ντομάτες 
  • 1/2 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη 
  • αλάτι - πιπέρι 
  • μαϊντανό 
  • 1/2 κιλό φέτα 
  • 1/2 ποτήρι του κρασιού λάδι 

Εκτέλεσηektelesi

Βάζουμε το λάδι στη φωτιά. Όταν ζεσταθεί ρίχνουμε το σκόρδο, την πιπεριά και το κρεμμύδι, αφού μαραθούν ρίχνουμε τις γαρίδες. Όταν πάρουνε χρώμα και από τις δύο πλευρές σβήνουμε με το ούζο. 
Στη συνέχεια ρίχνουμε τη ντομάτα, τη ζάχαρη και το αλατοπίπερο. 
Το αφήνουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να δέσει η σάλτσα. Μόλις δέσει ρίχνουμε τη φέτα κομμένη σε μικρά κυβάκια και το μαϊντανό. Το σαγανάκι είναι έτοιμο για σερβίρισμα.  


tipΣυμβουλή

 Αν μας αρέσει η φέτα μπορούμε να προσθέσουμε περισσότερη. Επίσης αντί για φέτα μπορόυμε να προσθέσουμε κίτρινο τυρί.

  • Ποσότητα: Για 10 άτομα
  • Έτοιμο σε: 45 λεπτά περίπου
  • Δυσκολία: Εύκολο
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Χταπόδι ξιδάτο
Συνδεθείτε για να υποβάλετε σχόλια

Επιλέξτε κατηγορία

Αναζήτηση