Σαρικόπιτες

Μάγειρας:
Βαθμολογήστε τη συνταγή
(3 ψήφοι)
Σαρικόπιτες - 5.0 out of 5 based on 3 votes

ulikaΥλικά

  • ½ κιλό ξινή μυζήθρα
  • 2 ποτήρια χλιαρό νερό
  • ½ ρακοπότηρο ρακή
  • ½ ρακοπότηρο λάδι
  • Αλάτι
  • 4 ποτήρια αλεύρι περίπου

Εκτέλεσηektelesi

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και φτιάχνουμε ένα μαλακό ζυμάρι. Το αφήνουμε ½ ώρα να ξεκουραστεί και έπειτα ανοίγουμε πολύ λεπτό φύλλο. Κόβουμε το φύλλο σε λωρίδες, απλώνουμε το τυρί μας και διπλώνουμε το φύλλο. Έπειτα σχηματίζουμε ένα κουλούρι και κλείνουμε τις άκρες του. Τηγανίζουμε σε μπόλικο λάδι να γίνουν χρυσαφί.  


tipΣυμβουλή

Γίνονται εξίσου νόστιμες και με φέτα!!! 

  • Ποσότητα: 30-40 πιτάκια
  • Έτοιμο σε: 2 ώρες
  • Δυσκολία: Μέτριας δυσκολίας
  • Φωτογραφίες:
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Σφολιατάκια με μπέικον και τυρί
Συνδεθείτε για να υποβάλετε σχόλια

Επιλέξτε κατηγορία

Αναζήτηση