Πίτα με καρότα

Μάγειρας:
Βαθμολογήστε τη συνταγή
(2 ψήφοι)
Πίτα με καρότα - 3.0 out of 5 based on 2 votes

ulikaΥλικά για τη ζύμη

  • 125 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης
  • 60 γρ. βούτυρο
  • 2 κ.σ. νερό
  • Αλάτι

ulikaΥλικά για τη γέμιση

  • 600 γρ. καρότα
  • 1 αυγό
  • 150 ml γάλα σόγιας
  • 4 κλωνάκια φρέσκου μαϊντανού ψιλοκομμένα
  • Μοσχοκάρυδο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Εκτέλεσηektelesi

Ανακατεύετε όλα τα υλικά για τη ζύμη και πλάθετε τη ζύμη. Αφήνετε τη ζύμη να ανέβει για 20 λεπτά.

Πλένετε και καθαρίζετε τα καρότα. Τα περνάτε από τον τρίφτη και τα μαγειρεύετε στον ατμό για 15 λεπτά.

Απλώνετε το φύλλο σε αντικολλητική φόρμα και στρώνετε από πάνω τα καρότα.

Σε ένα μπολ χτυπάτε τα αυγά με τα μπαχαρικά, το γάλα και το μαϊντανό κα περιχύνετε τα καρότα. Ψήνετε για 30 λεπτά.

  • Ποσότητα: 4 άτομα
  • Έτοιμο σε: 2 ώρες
  • Δυσκολία: Μέτριας δυσκολίας
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Πρασόπιτα Σπανακόπιτα »
Συνδεθείτε για να υποβάλετε σχόλια

Επιλέξτε κατηγορία

Αναζήτηση