Εκτέλεση
Ανακατεύετε όλα τα υλικά για τη ζύμη και πλάθετε τη ζύμη. Αφήνετε τη ζύμη να ανέβει για 20 λεπτά.
Πλένετε και καθαρίζετε τα καρότα. Τα περνάτε από τον τρίφτη και τα μαγειρεύετε στον ατμό για 15 λεπτά.
Απλώνετε το φύλλο σε αντικολλητική φόρμα και στρώνετε από πάνω τα καρότα.
Σε ένα μπολ χτυπάτε τα αυγά με τα μπαχαρικά, το γάλα και το μαϊντανό κα περιχύνετε τα καρότα. Ψήνετε για 30 λεπτά.
