Πρασόπιτα

Μάγειρας:
Βαθμολογήστε τη συνταγή
(1 Ψήφος)
Πρασόπιτα - 5.0 out of 5 based on 1 vote

ulikaΥλικά για τη ζύμη

  • 125 γρ. αλεύρι 
  • 60 γρ. βούτυρο
  • Αλάτι

ulikaΥλικά για τη γέμιση

  • 600 γρ. πράσα
  • 200 ml γάλα σόγιας
  • 15 γρ. κορν φλάουερ
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Εκτέλεσηektelesi

Ανακατεύετε όλα τα υλικά για τη ζύμη, προσθέτετε 2 κουταλιές της σούπας νερό και ζυμώνετε. Αφήνετε τη ζύμη να ανέβει για 30 λεπτά.

Πλένετε και ψιλοκόβετε τα πράσα. Τα μαγειρεύετε για 15 λεπτά στον ατμό. Βάζετε το γάλα να ζεσταίνετε σε μέτρια φωτιά, προσθέτετε το κορν φλάουερ κι αφού γίνει κρέμα ρίχνετε αλάτι και πιπέρι.

Ανοίγετε το φύλλο και το απλώνετε σε αντικολλητική φόρμα. Ρίχνετε από πάνω τα πράσα, έπειτα την κρέμα και ψήνετε για 20-25 λεπτά. 

  • Ποσότητα: 4 άτομα
  • Έτοιμο σε: 1,5 ώρα
  • Δυσκολία: Μέτριας δυσκολίας
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Εύκολη τυρόπιτα Πίτα με καρότα »
Συνδεθείτε για να υποβάλετε σχόλια

Επιλέξτε κατηγορία

Αναζήτηση