Πίτα με ροκφόρ και αμύγδαλα

Μάγειρας:
Βαθμολογήστε τη συνταγή
(2 ψήφοι)
Πίτα με ροκφόρ και αμύγδαλα - 3.0 out of 5 based on 2 votes

ulikaΥλικά για τη ζύμη

  • 125 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης
  • 60 γρ. βούτυρο
  • Αλάτι

ulikaΥλικά για τη γέμιση

  • 150 γρ. ροκφόρ
  • 2 αυγά χτυπημένα
  • 150 ml γάλα σόγιας
  • 50 γρ. αμύγδαλα κοπανισμένα
  • ½ κ.γλ. μοσχοκάρυδο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Εκτέλεσηektelesi

Ανακατεύετε όλα τα υλικά για τη ζύμη, προσθέτετε 2 κουταλιές της σούπας νερό και ζυμώνετε. Αφήνετε τη ζύμη να ανέβει για 30 λεπτά.

Έπειτα απλώνετε τη ζύμη σε μια αντικολλητική φόρμα. Σε ένα μπολ λιώνετε το ροκφόρ, ρίχνετε τα αυγά, το γάλα, τα αμύγδαλα και τα μπαχαρικά. Απλώνετε το μείγμα πάνω στο φύλλο και ψήνετε για μισή ώρα.

 

  • Ποσότητα: 4 μερίδες
  • Έτοιμο σε: 2 ώρες
  • Δυσκολία: Μέτριας δυσκολίας
Συνδεθείτε για να υποβάλετε σχόλια

Επιλέξτε κατηγορία

Αναζήτηση