Σουφλέ με γραβιέρα

Μάγειρας:
Βαθμολογήστε τη συνταγή
(3 ψήφοι)
Σουφλέ με γραβιέρα - 5.0 out of 5 based on 3 votes

ulikaΥλικά

  • 400 ml γάλα
  • 40 γρ. κορν φλάουερ
  •  2 αυγά
  • 120 γρ. τριμμένη γραβιέρα
  • ½ κ. γλ. κανέλα
  • Μοσχοκάρυδο
  • Αλατοπίπερο

Εκτέλεσηektelesi

Χωρίζουμε τα αυγά σε κρόκους και ασπράδια. Χτυπάμε τα ασπράδια μαρέγκα.  Σε μια κατσαρόλα, βάζουμε το γάλα και το κορν φλάουερ και ανακατεύουμε συνεχώς σε σιγανη φωτιά μέχρι να γίνει κρέμα. Έπειτα ρίχνουμε τη γραβιέρα, τους κρόκους και τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε. Τέλος, ρίχνουμε και τη μαρέγκα, ανακατεύουμε ελαφρά και μεταφέρουμε το μείγμα σε μια αντικολλητική φόρμα. Ψήνουμε για 30 λεπτά και σερβίρουμε αμέσως!!

 

  • Ποσότητα: 4 μερίδες
  • Έτοιμο σε: 40 λεπτά
  • Δυσκολία: Εύκολο
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Πίτα με ροκφόρ και αμύγδαλα Ομελέτα με λαχανικά »
Συνδεθείτε για να υποβάλετε σχόλια

Επιλέξτε κατηγορία

Αναζήτηση