Κουρκούτι

Μάγειρας:
Βαθμολογήστε τη συνταγή
(2 ψήφοι)
Κουρκούτι - 4.5 out of 5 based on 2 votes

ulikaΥλικά

  • 10 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • ¼ ποτήρι νερό 
  • ½ μπίρα 
  • 1 αυγό 
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 

Εκτέλεσηektelesi

Σε μία λεκάνη βάζουμε το αλεύρι και προσθέτουμε το νερό και την μπίρα. Χτυπάμε καλά και στη συνέχεια προσθέτουμε το αυγό, το αλάτι και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ενωθούν τα υλικά. Βάζουμε τη λεκάνη στο ψυγείο και αφήνουμε το μείγμα να ξεκουραστεί για 1 ώρα. Έπειτα είναι έτοιμο για να το χρησιμοποιήσετε. 


tipΣυμβουλή

Μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε για να τηγανίσουμε μπακαλιάρο, γαρίδες, κρεμμύδια, κολοκυθάκια, μελιτζάνες και ότι άλλο θέλουμε. Στη φωτογραφία που σας δίνω, έχω προσθέσει στο κουρκούτι, κομμάτια ντομάτας και κρεμμύδι. Έριχνα κουταλιές σε καυτό λάδι και μόλις έπαιρναν ωραίο χρώμα τα έβαζα σε απορροφητικό χαρτί. Ήταν πεντανόστιμα!!!  

  • Ποσότητα: Περίπου 20 κομμάτια
  • Έτοιμο σε: 1,5 ώρα
  • Δυσκολία: Εύκολο
  • Φωτογραφίες:
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Κουλούρια Θεσσαλονίκης

1 σχόλιο

  • Σύνδεσμος σχολίου Κρητικός Τρίτη, 22 Νοεμβρίου 2016 11:48 δημοσιεύθηκε από Κρητικός

    Το έφτιαξα και πρόσθεσα κρεμμύδι και πιπεριές. Ήταν εξαιρετικό! Μπράβο!

Συνδεθείτε για να υποβάλετε σχόλια

Επιλέξτε κατηγορία

Αναζήτηση