Στρούντελ μήλου

Μάγειρας:
Βαθμολογήστε τη συνταγή
(3 ψήφοι)
Στρούντελ μήλου - 5.0 out of 5 based on 3 votes

ulikaΥλικά

  • 2 φλυτζάνια αλεύρι
  • 160 γρ. βούτυρο 
  • 1 κ. γλ. μπέϊκιν πάουντερ
  • 1/4 του φλυτζανιού ζάχαρη 
  • 1 αυγό 
  • 1 κ. γλ. ξίδι 
  • 1/4 φλυτζάνι κρύο νερό 
  • 2 μήλα 
  • 1 κ.σ. αλεύρι
  • Ζάχαρη άχνη
  • Κανέλα 

Εκτέλεσηektelesi

Σε ένα μπολ ρίχνουμε το αλεύρι, το μπέϊκιν πάουντερ και το βούτυρο και ζυμώνουμε καλά. Έπειτα προσθέτουμε το ξίδι και το νερό και ζυμώνουμε ξανά. Τέλος, προσθέτουμε το αυγό και ζυμώνουμε μια τελευταία φορά και αφήνουμε τη ζύμη σκεπασμένη με μια πετσέτα να ξεκουραστεί για μισή ώρα.

 Πλένουμε και καθαρίζουμε τα μήλα. Τα κόβουμε σε φέτες και τα ρίχνουμε σε ένα μπολ. Ρίχνουμε το αλεύρι, λίγη κανέλα και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.

Σε ένα ταψί, στρώνουμε λαδόκολα και ανοίγουμε τη ζύμη ώστε να έχει ορθογώνιο σχήμα. Τρυπάμε με ένα πιρούνι τη ζύμη σε διάφορα σημεία και τοποθετούμε το μείγμα από τα μήλα στη μία άκρη. Τυλίγουμε με προσοχή σε ρολό και το μεταφέρουμε στη λαδόκολα. Με ένα μαχαίρι, χαράσουμε κομμάτια, χωρίς να τα κόψουμε μέχρι κάτω και ψήνουμε για περίπου 45 λεπτά στους 180 βαθμούς.   


tipΣυμβουλή

Όταν ψηθεί πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και κανέλα! Όταν το σερβίρουμε, μπορούμε να προσθέσουμε μιά μπάλα παγωτό!!! Πάει πολυ! 

  • Ποσότητα: 6-8 μερίδες
  • Έτοιμο σε: 2 ώρες
  • Δυσκολία: Μέτριας δυσκολίας
  • Φωτογραφίες:
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Νεράτες μυζηθρόπιτες Βάφλες »
Συνδεθείτε για να υποβάλετε σχόλια

Επιλέξτε κατηγορία

Αναζήτηση