Πορτοκαλόπιτα

Μάγειρας:
Βαθμολογήστε τη συνταγή
(4 ψήφοι)
Πορτοκαλόπιτα - 4.8 out of 5 based on 4 votes

ulikaΥλικά 

  • 4 αυγά
  • 1 ποτήρι καλαμποκέλαιο ή ηλιέλαιο 
  • 1 ποτήρι ζάχαρη 
  • 2 βανίλιες 
  • 1 φακελάκι μπέϊκιν πάουντερ 
  • 1 γιαούρτι 2% 
  • ξύσμα ενός πορτοκαλιού 
  • 1 πακέτο φύλλο βυρητού 

ulikaΓια το σιρόπι

  • 2 ποτήρια ζάχαρη 
  • 3 ποτηρια νερό 
  • ξύσμα ενός πορτοκαλιού 
  • ένα ξυλάκι κανέλας 

ektelesiΕκτέλεση  

Στην αρχή χτυπάμε τα αυγά. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη ζάχαρη και συνεχίζουμε το χτύπημα. Αφού χτυπηθεί καλά η ζάχαρη προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά (εκτός από το φύλλο) και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ενωθούν τα υλικά και γίνουν ένα μίγμα. Αφού ενωθούν τα υλικά μαδάμε το φύλλο ένα - ένα σε μικρά κομμάτια και το προσθέτουμε στο μίγμα. Ρίχνουμε το μίγμα σε βουτυρωμένο ταψί. Το πάχος του μίγματος να είναι περίπου ένα δάχτυλο. Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 35 λεπτά περίπου. 

Σιρόπι 

Σε μία κατσαρόλα βάζουμε τη ζάχαρη το νερό, το ξύσμα πορτοκαλιού, το ξυλάκι της κανέλας και τα αφήνουμε να βράσουν για 5-7 λεπτά. 
Αφού ψηθεί η πίτα την αφήνουμε να κρυώσει και ρίχνουμε σιγά - σιγά το σιρόπι καυτό. 


Συμβουλή  tip

Η καλύτερη συνταγή για πορτοκαλόπιτα. Δοκιμάστε την. Δε θα χάσετε.

 

  • Ποσότητα: 30-35 κομμάτια (ένα ταψί)
  • Έτοιμο σε: 1 ώρα
  • Δυσκολία: Εύκολο
  • Φωτογραφίες:
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Μηλόπιτα Φανουρόπιτα »
Συνδεθείτε για να υποβάλετε σχόλια

Επιλέξτε κατηγορία

Αναζήτηση