Εκτέλεση
Στην αρχή χτυπάμε τα αυγά. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη ζάχαρη και συνεχίζουμε το χτύπημα. Αφού χτυπηθεί καλά η ζάχαρη προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά (εκτός από το φύλλο) και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ενωθούν τα υλικά και γίνουν ένα μίγμα. Αφού ενωθούν τα υλικά μαδάμε το φύλλο ένα - ένα σε μικρά κομμάτια και το προσθέτουμε στο μίγμα. Ρίχνουμε το μίγμα σε βουτυρωμένο ταψί. Το πάχος του μίγματος να είναι περίπου ένα δάχτυλο. Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 35 λεπτά περίπου.
Σιρόπι
Σε μία κατσαρόλα βάζουμε τη ζάχαρη το νερό, το ξύσμα πορτοκαλιού, το ξυλάκι της κανέλας και τα αφήνουμε να βράσουν για 5-7 λεπτά.
Αφού ψηθεί η πίτα την αφήνουμε να κρυώσει και ρίχνουμε σιγά - σιγά το σιρόπι καυτό.
Συμβουλή
Η καλύτερη συνταγή για πορτοκαλόπιτα. Δοκιμάστε την. Δε θα χάσετε.