Εκτέλεση

Βράζουμε πολύ καλά τις φακές να μαλακώσουν, τις σουρώνουμε και τις λιώνουμε με ένα πιρούνι. Τρίβουμε τα καρότα και τα κολοκύθια. Σε ένα τηγάνι βάζουμε λίγο λάδι, τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και ρίχνουμε το κολοκύθι και το καρότο. Μαγειρεύουμε έως ότου μαλακώσουν. Προσθέτουμε το χυμό ντομάτας, αλάτι, πιπέρι και συνεχίζουμε το μαγείρεμα μέχρι να μείνουν εντελώς στεγνά, χωρίς καθόλου ζουμιά. Ρίχνουμε τα λαχανικά στη φακή, το κύμινο, το αλεύρι, ελάχιστο λάδι, τη μισή φρυγανιά, αλάτι και πιπέρι. Πλάθουμε καλά να ομοιογεννοποιηθεί και το αφήνουμε μισή ώρα στο ψυγείο. Στη συνέχεια πλάθουμε τα κεφτεδάκια μας και τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα.