Φαγκρί στο φούρνο με λαχανικά

Μάγειρας:
Βαθμολογήστε τη συνταγή
(3 ψήφοι)
Φαγκρί στο φούρνο με λαχανικά - 4.0 out of 5 based on 3 votes

ulikaΥλικά

  • 2 κ. φαγκριά 
  • 3 κολοκυθάκια κομμένα σε φέτες  
  • 1 κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
  • 3 καρότα κομμένα σε φέτες  
  • 2 κοτσάνια μαϊντανού
  • 100 ml λευκό κρασί
  • 150 ml λάδι
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Εκτέλεσηektelesi

Αλατοπιπερώνουμε το ψάρι και μέσα στη κοιλιά και τη γεμίζουμε με μαϊντανό. Βάζουμε τα ψάρια στο ταψί με τα λαχανικά τριγύρω και ρίχνουμε το κρασί και το λάδι. Βάζουμε το ταψί στον προθερμασμένο, στους 200 βαθμούς, φούρνο και ψήνουμε για 40 λεπτά περίπου. Όταν ψηθεί το ψάρι, το σερβίρουμε σε μία πιατέλα και τοποθετούμε γύρω του τα λαχανικά. 


tipΣυμβουλή

Πριν το σερβίρετε, αφαιρέστε το κεντρικό κόκκαλο αν θέλετε.

  • Ποσότητα: 4 μερίδες
  • Έτοιμο σε: Λιγότερο από 1 ώρα
  • Δυσκολία: Μέτριας δυσκολίας
Συνδεθείτε για να υποβάλετε σχόλια

Επιλέξτε κατηγορία

Αναζήτηση