Εύκολο cheesecake

Μάγειρας:
Βαθμολογήστε τη συνταγή
(2 ψήφοι)
Εύκολο cheesecake - 4.5 out of 5 based on 2 votes

ulikaΥλικά

  • 1 κουτί μπισκότα Digestive
  • 500 γρ. τυρί Philadelphia
  • 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
  • 100 γρ. βούτυρο κομπόστα (ή μαρμελάδα) βύσσινο
  • χυμός ενός λεμονιού

Εκτέλεσηektelesi

Τρίβετε τα μπισκότα έως ότου γίνουν μικρά κομματάκια (σχεδόν σκόνη). Αν έχετε μπλέντερ προτιμήστε το. Λιώνουμε το βούτυρο και το ανακατεύουμε με το τριμμένο μπισκότο. Απλώνουμε το μίγμα ομοιόμορφα πάνω στο σκεύος και το βάζουμε στο ψυγείο. Χτυπάμε στο μίξερ το τυρί Philadelpia με το ζαχαρούχο και το χυμό λεμονιού. Απλώνουμε το μίγμα ομοιόμορφα πάνω στο μπισκότο. Το αφήνουμε για τουλάχιστον 30' στο ψυγείο και έπειτα ρίχνουμε την κομπόστα ή τη μαρμελάδα. Βράζουμε το ζουμί της κομπόστας περίπου 5' μέχρι να γίνει σιρόπι και το περιχύνουμε στο γλυκό. Έτοιμο!


tipΣυμβουλή

Εγώ προτιμώ την κομπόστα βύσσινο για να μην είναι υπερβολικά γλυκό το cheesecake και λιγώνει. Αν προτιμάτε μπορείτε να βάλετε μαρμελάδα της αρεσκείας σας ή και κομπόστα άλλου φρούτου.

Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Βάση για γλυκιά τάρτα Τάρτα σοκολάτας »
Συνδεθείτε για να υποβάλετε σχόλια

Επιλέξτε κατηγορία

Αναζήτηση