Εκτέλεση
Σε ένα multi βάζετε τα μπισκότα και τα χτυπάτε να γίνουν σκόνη. Ρίχνετε το λιωμένο βούτυρο και ανακατεύετε να πάει παντού. Τέλος ρίχνετε τη μερέντα, ανακατεύετε ξανά και τοποθετείτε το μείγμα σε ένα τσέρκι σε σχήμα καρδιάς. Στη συνέχεια χτυπάτε με ένα μίξερ χειρός το τυρί μέχρι να γίνει σαν γιαούρτι. Λιώνεται τη σοκολάτα γάλακτος και την ρίχνετε στο τυρί. Ανακατεύετε καλά και ρίχνετε τη μισή κρέμα πάνω από τη βάση. Την υπόλοιπη τη βάζετε σε ένα κορνέ και σχηματίζετε μικρές ροζέτες για να στολίσετε την καρδούλα σας.
Συμβουλή
Αν δεν έχετε τσέρκι σε σχήμα καρδιάς, πλάστε τη ζύμη μπισκότου σε σχήμα μπάλας και απλώστε τη σε ένα πιάτο ώστε να σχηματίσετε έναν κύκλο. Στη συνέχεια με ένα μαχαιράκι κόψτε να περιττά σημεία ώστε να σχηματίσετε την καρδιά. Πολλαπλασιάστε να υλικά επί 4 για να φτιάξετε μια μεγάλη οικογενειακή καρδιά...αλλιώς απολαύστε τη μικρή με τον αγαπημένο σας!!!
