Εκτέλεση

Πλένουμε καλά το σπανάκι, το κόβουμε με τα χέρια και το βράζουμε για λίγο σε μια κατσάρολα.

Σε μια άλλη κατσαρόλα τσιγαρίζουμε το κρέας σε λίγο λάδι. Όταν είναι έτοιμο προσθέτουμε νερό και το χυμό ντομάτας και τα αφήνουμε για λίγο να βράσουν.

Ρίχνουμε το σπανάκι στην κατσαρόλα με το κρέας, αλατοπιπερώνουμε και το αφήνουμε να ψηθεί και να μείνει με τη σάλτσα του.