Μοσχάρι ψητό κατσαρόλας

Μάγειρας:
Βαθμολογήστε τη συνταγή
(3 ψήφοι)
Μοσχάρι ψητό κατσαρόλας - 4.3 out of 5 based on 3 votes

ulikaΥλικά

  • 1 ½ κιλό κρέας μοσχαρίσιο
  • 2 κουταλιές βούτυρο
  • 2 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες
  • 2 σκελίδες λιωμένες σκόρδο
  • ½ ποτήρι κρασί άσπρο
  • Δάφνη, ρίγανη, θυμάρι
  • Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεσηektelesi

Ζεσταίνω στη χύτρα το βούτυρο και ροδίζω το κρέας. Σβήνω με το κρασί, προσθέτω τα υπόλοιπα υλικά κι αν χρειάζεται λίγο νεράκι, κλείνω τη χύτρα και την αφήνω να βράσει για μισή ώρα από τη στιγμή που θα σφυρίξει η βαλβίδα. 


tipΣυμβουλή

Σερβίρεται με πουρέ.

 

  • Ποσότητα: 6 μερίδες
  • Έτοιμο σε: 1,5 ώρα
  • Δυσκολία: Εύκολο
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Μοσχάρι με κύμινο Μοσχάρι λεμονάτο »
Συνδεθείτε για να υποβάλετε σχόλια

Επιλέξτε κατηγορία

Αναζήτηση