Εκτέλεση

Αλείφουμε ένα ταψί με βούτυρο και τοποθετούμε τρία φύλλα,αφού έχουμε αλείψει με βούτυρο το καθένα. 
Στη συνέχεια βάζουμε ένα φύλλο, λίγο τυρί, ένα φύλλο, λίγο τυρί (εναλάξ τα τυριά ) μέχρι να μείνουν 3 φύλλα για το τέλος. Δεν ξεχνάμε τα αλείβουμε κάθε φύλλο με βούτυρο. Αφού τελειώσουμε χαράζουμε την πίτα και ρίχνουμε το ζεστό γάλα με τα αυγά χτυπημένα και το πιπέρι. Αφήνουμε να πιει το γάλα με τα αυγά και ύστερα ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 50 λεπτά περίπου.

Συμβουλή

Η πίτα τρώγεται ζεστή. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και όποιο άλλο τυρί έχουμε στο σπίτι. Μην ξεχνάμε τρία είδη τυριών.