Νιόκι α λα ιταλικά

Μάγειρας:
Βαθμολογήστε τη συνταγή
(2 ψήφοι)
Νιόκι α λα ιταλικά - 4.5 out of 5 based on 2 votes

ulikaΥλικά

  • 150 γρ. σιμιγδλάλι
  • 1 λίτρο αποβουτυρωμένο γάλα
  • 2 αυγά χτυπημένα
  • 100 γρ. τριμμένη γραβιέρα
  • Μοσχοκάρυδο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Εκτέλεσηektelesi

Βράζετε το σιμιγδάλι στο γάλα σε μέτρια φωτιά, μέχρι να απορροφηθεί όλο το υγρό. Λίγο πριν το απορροφήσει εντελώς , ρίχνετε τα αυγά, τη γραβιέρα, το αλατοπίπερο και το μοσχοκάρυδο. Ανακατέψτε καλά και έπειτα απλώστε το μείγμα στον πάγκο σας, κόψτε μικρά κυβάκια, βάλτε τα σε ταψί με λαδόκολλα και ψήστε τα στο φούρνο μέχρι να πάρουν χρώμα. 


tipΣυμβουλή

Γαρνίρετε τα νιόκι με σάλτσα ντομάτας. 

 

  • Ποσότητα: 4 άτομα
  • Έτοιμο σε: 50 λεπτά
  • Δυσκολία: Εύκολο
Συνδεθείτε για να υποβάλετε σχόλια

Επιλέξτε κατηγορία

Αναζήτηση