Κολοκύθα με πατάτες και ξερά σύκα

Μάγειρας:
Βαθμολογήστε τη συνταγή
(1 Ψήφος)
Κολοκύθα με πατάτες και ξερά σύκα - 4.0 out of 5 based on 1 vote

ulikaΥλικά

  • 800 γρ. κολοκύθα
  • 600 γρ. πατάτες
  • 200 γρ. ξερά σύκα
  • 100 γρ κρεμμύδια
  • 2 κ.γλ. κανέλα
  • 1 κ.γλ. μοσχοκάρυδο
  • Αλατοπίπερο

Εκτέλεσηektelesi

Καθαρίζετε και ψιλοκόβετε τα κρεμμύδια, κόβετε τα σύκα στα δύο. Καθαρίζετε τις πατάτες. Ξύνετε και μαζεύετε τη σάρκα της κολοκύθας. Κόβετε τα λαχανικά σε κύβους και τα βράζετε σε χαμηλή φωτιά με 1 ποτήρι νερό και λίγο αλατοπίπερο. Μετά από 15 λεπτά, προσθέστε τα κρεμμύδια, τα σύκα, την κανέλα και το μοσχοκάρυδο. Συνεχίστε το μαγείρεμα για 15 λεπτά ακόμα και προσθέστε λίγο νερό αν χρειαστεί.  

 

  • Ποσότητα: 4 μερίδες
  • Έτοιμο σε: 45 λεπτά
  • Δυσκολία: Εύκολο
Συνδεθείτε για να υποβάλετε σχόλια

Επιλέξτε κατηγορία

Αναζήτηση