Κατσικάκι-κοκορέτσι

Μάγειρας:
Βαθμολογήστε τη συνταγή
(2 ψήφοι)
Κατσικάκι-κοκορέτσι - 4.0 out of 5 based on 2 votes

ulikaΥλικά

  • 2 κιλά κατσίκι
  • 2 ντομάτες χοντροκομμένες
  • 2 κρεμμύδια χοντροκομμένα
  • 1 ποτήρι λάδι
  • Έντερα

Εκτέλεσηektelesi

Κόβουμε το κρέας σε κομμάτια και τα αλατοπιπερώνουμε. Τα περνάμε στη σούβλα, τα τυλίγουμε με εντεράκια γάλακτος, τα βγάζουμε από τη σούβλα και τα τοποθετούμε κουλούρα σε γιουβέτσι. Προσθέτω και τα υπόλοιπα υλικά χωρίς καθόλου νερό και τα ψήνουμε για 2 ώρες περίπου στους 200° C.

  • Ποσότητα: 6-8 μερίδες
  • Έτοιμο σε: 3 ώρες
  • Δυσκολία: Δύσκολο
Συνδεθείτε για να υποβάλετε σχόλια

Επιλέξτε κατηγορία

Αναζήτηση