Γαρίδες με πορτοκάλι

Μάγειρας:
Βαθμολογήστε τη συνταγή
(5 ψήφοι)
Γαρίδες με πορτοκάλι - 4.0 out of 5 based on 5 votes

ulikaΥλικά

  • 500 γρ. γαρίδες  
  • ¼ φλιτζανιού λάδι
  • 3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
  • 1 κ.σ. σκόνη σκόρδου
  • 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • ½ φλιτζάνι φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
  • 1 κ.γ. πάπρικα καπνιστή
  • 1/2 φλιτζανιού κρασί λευκό
  • αλάτι & πιπέρι
  

Εκτέλεσηektelesi

Καθαρίζουμε τις γαρίδες από το κέλυφος. Αφήνουμε, αν θέλουμε, το κεφάλι και την ουρά και αφαιρούμε το μαύρο εντεράκι. Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε στο λάδι το κρεμμυδάκι και προσθέτουμε τις γαρίδες, την πάπρικα, το σκόρδο, το μισό μαϊντανο και αλατοπίπερο. Σοτάρισμα για 3 λεπτά μέχρι οι γαρίδες να αποκτήσουν ένα ωραίο χρώμα. Προσθέτουμε το κρασί και το χυμό πορτοκαλιού και μεγειρεύουμε για 7-8 λεπτά μέχρι το φαγητό να πιεί το ζουμί του.  


tip

Συμβουλή

Γαρνίρουμε με τον υπόλοιπο μαϊντανό. 

  • Ποσότητα: 4 μερίδες
  • Έτοιμο σε: 20 λεπτά
  • Δυσκολία: Εύκολο
Συνδεθείτε για να υποβάλετε σχόλια

Επιλέξτε κατηγορία

Αναζήτηση