Χαλβάς πολίτικος

Μάγειρας:
Βαθμολογήστε τη συνταγή
(3 ψήφοι)
Χαλβάς πολίτικος - 4.3 out of 5 based on 3 votes

ulikaΥλικά

  • 2 φλιτζάνια τσαγιού σιμιγδάλι χοντρό
  • 1 φλιτζάνι λάδι
  • 2 φλιτζάνια ζάχαρη
  • 1/2 φλιτζάνι μέλι
  • 5 φλιτζάνια νερό
  • 1/4 φλιτζανιού καρυδια
  • 1 κουταλιά γλυκού κανέλα
  • 1/2 κουταλιά γλυκού γαρίφαλο τριμμένο 

Εκτέλεσηektelesi

Σε μια κατσαρόλα βράζουμε το νερό με το μέλι, τη ζάχαρη, την κανέλα και το γαρίφαλο για να ετοιμάσουμε το σιρόπι . Σε μια άλλη κατσαρόλα, βαθιά, βάζουμε το ελαιόλαδο να ζεσταθεί και προσθέτουμε σιγά σιγά το σιμιγδάλι ανακατεύοντας συνεχώς. Προσθέτουμε τα καρύδια συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να  αλλάξει χρώμα το σιμιγδάλι. Μόλις πάρει ωραίο σκούρο χρώμα κατεβάζουμε την κατσαρόλα από το μάτι.   Ρίχνουμε το σιρόπι και ξαναβράζουμε, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να απορροφηθεί όλο το σιρόπι.. Κατεβάζουμε από την φωτιά και ρίχνουμε το μείγμα σε ένα ταψί. Αφήνουμε να κρυώσει και σερβίρουμε!!!

  • Ποσότητα: 10-12 μερίδες
  • Έτοιμο σε: 1 ώρα
  • Δυσκολία: Μέτριας δυσκολίας
  • Φωτογραφίες:

Σχετικές συνταγές

Συνδεθείτε για να υποβάλετε σχόλια

Επιλέξτε κατηγορία

Αναζήτηση