Τηγανιτά αυγά με λουκάνικα

Μάγειρας:
Βαθμολογήστε τη συνταγή
(3 ψήφοι)
Τηγανιτά αυγά με λουκάνικα - 4.0 out of 5 based on 3 votes

ulikaΥλικά

  • 2 αυγά
  • 5-6 λουκάνικα
  • Λάδι
  • Αλάτι
  • 1 φέτα ψωμί του τόστ

Εκτέλεσηektelesi

Χρειάζεται συνταγή για τα τηγανητά αυγά;;;;; Η αλήθεια είναι πως...όχι!!!! Άπλα ίσως λίγη βοήθεια για τους νέους μάγειρες!!!!

Λοιπόν....βάλ' τε σε ένα τηγανάκι λαδάκι και αφήστε το να ζεσταθεί. Πριν προλάβει να κάψει το λάδι, σπάστε τα 2 αυγά και ρίξ΄ τε τα στο τηγάνι. Με ένα πιρούνι, τρυπάτε το ασπράδι του αυγού, ειδικά γύρω από τον κρόκο, για να περνάει το λάδι και να ψηθεί καλά. Φροντίστε να ξεκολλάτε το ασπράδι από τα τοιχώματα του τηγανιού. Όταν ψηθούν τα αφαιρείτε προσεχτικά με μία σπάτουλα και ρίχνετε στο λάδι να λουκάνικα που έχετε κόψει σε μικρές ροδέλες. Ανακατεύετε συνεχώς μέχρι να ψηθούν και σερβίρετε. Αλατίστε τα αυγά και απολαύστε τα με μία φέτα ψωμί.


tipΣυμβουλή

Για να μη σας σπάνε τα αυγά, μην τα ρίχνετε από ψηλά στο τηγάνι.

  • Ποσότητα: 1 μερίδα
  • Έτοιμο σε: 10 λεπτά
  • Δυσκολία: Πολύ εύκολο
  • Φωτογραφίες:
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Αυγά ποσέ Ομελέτα με λουκάνικα και κρεμμύδια »
Συνδεθείτε για να υποβάλετε σχόλια

Επιλέξτε κατηγορία

Αναζήτηση