Σαλάτα με φακές και πιπεριές Φλωρίνης

Μάγειρας: mageirisa

Βαθμολογήστε τη συνταγή

(3 ψήφοι)

Σαλάτα με φακές και πιπεριές Φλωρίνης - 4.3 out of 5 based on 3 votes

Υλικά

250γρ. φακές βρασμένες
3 πιπεριές Φλωρίνης ψημένες, καθαρισμένες και κομμένες σε κυβάκια
1 κουτ. της σούπας φρεσκοκομμένο κόλιανδρο
1 κρεμμύδι σε φέτες
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
Ξύδι μπαλσάμικο
Ελαιόλαδο
Αλάτι-Πιπέρι

Εκτέλεση

Βάζουμε όλα τα υλικά μας εκτός από το λάδι και τα μπαχαρικά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε καλά. Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε όσο λάδι και ξύδι θέλουμε. Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε.

Συμβουλή

Αν θέλουμε να την φτιάξουμε από πιο νωρίς και να την κρατήσουμε στο ψυγείο δε βάζουμε το κρεμμύδι στην πρώτη φάση, το βάζουμε στο τέλος πριν ρίξουμε το αλάτι, το πιπέρι, το λάδι και το ξύδι.

Ποσότητα: Για 1-4 άτομα
Έτοιμο σε: 30 λεπτά
Δυσκολία: Πολύ εύκολο