Εκτέλεση
Βράστε τις πέννες στο γάλα με τον κύβο. Συμπληρώστε, αν χρειαστεί, λίγο ακόμα γάλα κατά το βράσιμο. Μόλις τα μακαρόνια στο γάλα ψηθούν, προσθέστε τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα και τη γραβιέρα. Αδειάσετε τα μακαρόνια σε ένα ταψί, προσθέστε το κίτρινο τυρί και ψήστε στο φούρνο μέχρι να λιώσει το τυρί.
Συμβουλή
Αν θέλετε μπορείτε να παραλείψετε το ψήσιμο στο φούρνο και να τα σερβίρετε κατευθείαν απ΄ την κατσαρόλα προσθέτοντας κι άλλη παρμεζάνα στο πιάτο σας.
