Κοτόπουλο με σάλτσα ουίσκι

Μάγειρας:
Βαθμολογήστε τη συνταγή
(4 ψήφοι)
Κοτόπουλο με σάλτσα ουίσκι - 4.3 out of 5 based on 4 votes

ulikaΥλικά

  • 1 κιλό κοτόπουλο στήθος κομμένο σε φιλέτα
  • 1/3 φλιτζανιού λάδι
  • 1 κ.γ. θυμάρι τριμμένο
  • 4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
  • 2 κ.σ. σκόνη σκόρδου
  • 1 κ.σ. ζάχαρη καστανή
  • ¼ φλιτζανιού ουίσκι
  • 2 κ.σ. σόγια σος
  • 1 κ.σ. μπαλσάμικο
  • αλάτι
  • πιπέρι

Εκτέλεσηektelesi

Λαδώνουμε με τη μισή ποσότητα ελαιόλαδου και αλατοπιπερώνουμε τα κομμάτια του κοτόπουλου. Τα πασπαλίζουμε με το θυμάρι και τα ψήνουμε για 10-15 λεπτά στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν από όλες τις μεριές.

Στο μεταξύ ετοιμάζουμε τη σάλτσα. Σε ένα τηγάνι βάζουμε το υπόλοιπο λάδι και σοτάρουμε ελαφρά τα κρεμμυδάκια 4 λεπτά. Σβήνουμε με το ουίσκι, προσθέτουμε τη ζάχαρη, τη σόγια σος , το μπαλσάμικο, το σκόρδο, αλατοπιπερώνουμε και βράζουμε για 4 λεπτά μέχρι να δέσει. Προσθέτουμε το κοτόπουλο στη σάλτσα να καλυφθεί και απολαμβάνουμε!!!


tipΣυμβουλή

Σερβίρουμε με ρύζι.

  • Ποσότητα: 4 μερίδες
  • Έτοιμο σε: 30 λεπτά
  • Δυσκολία: Εύκολο
Συνδεθείτε για να υποβάλετε σχόλια

Επιλέξτε κατηγορία

Αναζήτηση