Κουνέλι κρασάτο με ρύζι

Μάγειρας:
Βαθμολογήστε τη συνταγή
(4 ψήφοι)
Κουνέλι κρασάτο με ρύζι - 4.5 out of 5 based on 4 votes

ulikaΥλικά

  • 1 κουνέλι κομμένο σε μερίδες
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι
  • 2 ποτήρια του νερού λευκό κρασί
  • 4-5 μπαχάρια
  • Αλάτι-Πιπέρι
  • Λάδι
  • 1 κ.σ. κορν φλάουερ

Εκτέλεσηektelesi

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε σε λίγο λάδι, στη συνέχεια προσθέτουμε το κουνέλι και μόλις πάρει χρώμα από όλες τις πλευρές ρίχνουμε το κρασί και τα μπαχάρια. Αφήνουμε να βράσει έως ότου εξατμιστεί το περισσότερο κρασί και προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό. Μόλις αρχίσει να βράζει, χαμηλώνουμε τη φωτιά και φροντίζουμε να προσθέτουμε νεράκι μέχρι να μαγειρευτεί το κουνέλι. Αφαιρούμε το κουνέλι όταν ψηθεί, ενώ προσέχουμε να έχουμε αφήσει ζουμάκι στη κατσαρόλα. Αραιώνουμε το κορν φλάουερ σε λίγο βραστό νερό και το προσθέτουμε στην κατσαρόλα μας ανακατεύοντας γρήγορα για να δέσουμε τη σάλτσα μας.


tipΣυμβουλή

Σερβίρεται με τηγανιτές πατάτες. Αλλά καλύτερα συνοδέψτε το κουνέλι σας με ρύζι...είναι υπέροχος συνδιασμός!!!!

  • Ποσότητα: 4 μερίδες
  • Έτοιμο σε: 1 ώρα και 45 λεπτά
  • Δυσκολία: Μέτριας δυσκολίας
  • Φωτογραφίες:
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Κουνέλι κρασάτο με πουρέ Κουνέλι κατσαρόλας με ρύζι »
Συνδεθείτε για να υποβάλετε σχόλια

Επιλέξτε κατηγορία

Αναζήτηση