Μοσχάρι κατσαρόλας με μπύρα

Μάγειρας:
Βαθμολογήστε τη συνταγή
(1 Ψήφος)
Μοσχάρι κατσαρόλας με μπύρα - 4.0 out of 5 based on 1 vote

ulikaΥλικά

  • 1 ½ κιλό κρέας μοσχαρίσιο
  • 2 κουταλιές βούτυρο
  • 2 μεγάλα κρεμμύδια
  • ½ φλιτζάνι καρότο ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 2 κουταλιές λάδι
  • 1 ½ ποτήρι μπύρα
  • 1 κύβο ζωμό κρέατος
  • 1 ποτήρι νερό
  • Δάφνη, ρίγανη, μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεσηektelesi

Βάζω στο τηγάνι το βούτυρο και τσιγαρίζω τα κρεμμύδια, το σκόρδο και το καρότο. Κόβω το κρέας σε μικρά κομμάτια και τα τσιγαρίζω στο λάδι. Ανακατεύω όλα τα υλικά και τα βάζω να σιγοβράσουν μέχρι να ψηθεί το κρέας και να μείνει με λίγη σάλτσα. Αφαιρώ τη δάφνη και το σερβίρω πασπαλισμένο με μαϊντανό.


tipΣυμβουλή

Συνοδεύστε το φαγητό με ρύζι.

  • Ποσότητα: 4 μερίδες
  • Έτοιμο σε: 3 ώρες
  • Δυσκολία: Μέτριας δυσκολίας
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Μοσχάρι με σάλτσα και μπέικον Μοσχάρι κοκκινιστό »
Συνδεθείτε για να υποβάλετε σχόλια

Επιλέξτε κατηγορία

Αναζήτηση