Κρέμα σοκολάτας

Μάγειρας:
Βαθμολογήστε τη συνταγή
(5 ψήφοι)
Κρέμα σοκολάτας - 4.8 out of 5 based on 5 votes

ulikaΥλικά

  • 1 λίτρο σοκολατούχο γάλα
  • 3 κ.σ. κακάο
  • 6 κ.σ. κορν φλάουρ
  • 1 κ.σ. βούτυρο
  • 1/2 ποτήρι ζάχαρη
  • 50 γρ. κουβερτούρα

Εκτέλεσηektelesi

Βάζουμε λίγο γάλα σε ένα φλιτζάνι λιώνουμε το κορν φλάουρ και το κακάο. Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, τη ζάχαρη, και την κουβερτούρα και τα ζεσταίνουμε. Μόλις λιώσουν ρίχνουμε το υπόλοιπο γάλα με το κορν φλάουρ και το κακάο. Ανακατεύουμε γρήγορα για να αποφύγουμε το σβόλιασμα. Αφήνουμε να πάρει μία βράση και χαμηλώνουμε τη φωτιά. Ανακατεύουμε συχνά και περιμένουμε με υπομονή να πήξει η κρέμα. Όταν δούμε ότι μένει πάνω στο κουτάλι, είναι έτοιμη. Τότε αποσύρουμε από την φωτιά και ρίχνουμε το βούτυρο. Τη βάζουμε σε μπολάκια και τη σερβίρουμε αφού έχει κρυώσει στο ψυγείο 3-4 ώρες. Μπορούμε να τη γαρνίρουμε με ξηρούς καρπούς, σαντιγύ ή φρούτα.


tipΣυμβουλή

Βάζοντας περισσότερο κορν φλάουρ (2-3 κουταλιές) έχετε μία πιό πηχτή κρέμα για τάρτες σοκολάτας!!!!! 

  • Ποσότητα: 8 μερίδες
  • Έτοιμο σε: Λιγότερο από 1 ώρα
  • Δυσκολία: Μέτριας δυσκολίας
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Πουρές μήλου Γρήγορη κρέμα σοκολάτας »
Συνδεθείτε για να υποβάλετε σχόλια

Επιλέξτε κατηγορία

Αναζήτηση